Pain de saigleというパン

とても重たいパン。作り方をよく読んでいなかったため、成形でしっぱい。２個作ったうち、１個はなんとかまとまったけど（しかしトップがうまくいっていない）、２個は釜のびというのか、しめがたりなかったところからはみ出した。スープにはあうパン