ロールパンたち

今日からブログを始めます。とりあえずはパンの日記みたいなもの。手書きの日記から写真も入れれるブログにしました。コンピューターも便利になったね。今日のパンから...まずはロールパン。表面がしわしわになった。考えられる原因はドリュールの濃さ。水で薄めるべき、もしくは塗り過ぎで表面が伸びなくなった。